2009年6月28日 星期日

北斗肉圓火,超會做生意的老闆



位於彰化縣北斗鎮中華路60號的肉圓火,經歷了三代的傳承,至今仍秉持著傳統作法,北斗肉圓的特色就是晶瑩剔透,形狀是三角椎型的,外皮經過先蒸後炸的程序,油炸前再塗麵衣口感更好,不會太過油膩,內餡紮實,還有竹筍帶出清新的香味,口感相當獨特。以前的價格是每粒10元,後來隨著物價上漲,調整為15元,但還是很划算。

2009年6月24日 星期三

與其看十年前的吸血鬼特效,我寧願看八年前的野蠻女友



關於《血戰:最後的吸血鬼》這部電影,廣告行銷打出這樣的Slogan,「全智賢進軍好萊塢之作。」我想,如果想靠這部電影,可能進軍金酸莓會比較快。不談劇情,光是這三流的特效,要是沒有全智賢和小雪,我想這部片可能直接發DVD了吧。喔,還有,這部片是講吸血鬼,我從來沒看過「血」的特效可以爛成這樣的。還我野蠻女友!!!

2009年6月20日 星期六

若只買一項商品,勿入此區



今天我妹要買一個花圈,迎接一位來自遠方的朋友,讓對方感受台灣的熱情。來到位於台北市長安西路105號的「北京禮品百貨」。花圈一個50元,但因為花色樣式只有三種,沒有那種想像中色彩豐富鮮豔的花圈,基於消費者立場,當然詢問店家是否有其他樣式。店中一位中年略胖的婦人走過來,「要買幾個?」她問。答案當然只有一個。「那你去135號買」她冷冷地丟下這句話。

2009年6月12日 星期五

奇異現象!金針菇在冰箱繼續生長



無圖無真相。我可以確定我六月三日在購買這一包金針菇的時候,金針菇的長度絕對是跟包裝一樣切齊的,可是我開封煮了兩次之後,放到今天再拿出來煮,就發現金針菇怪怪的,怎麼會變長?結果就像照片顯示的,根部我確定已經跟包裝底部切齊,但是可以明顯看出來,金針菇的長度的確變長許多,因此而出現彎曲的現象,這實在是太神奇了。有沒有生物學家可以解釋一下這靈異現象?

金針菇底部下方還有包裝的空間,那不是我故意留的,而是原本包裝的封口處,怕有人誤會我故意把金針菇的位置往上挪,特別解釋一下。

爬完烘爐地452階梯



當人運勢不順的時候,往往會尋求心靈寄託,一方面希望可以轉移注意力,另一方面祈求自己能有所慰藉,趕緊從低潮中站起來。於是我努力地爬完烘爐地的452階階梯,爬的氣喘吁吁,但仍不願停下來,希望如此堅持可以象徵步步高升,我並且跟福德正神祈求,保佑我能夠平安健康、工作順利,還有財源廣進。

2009年6月11日 星期四

《捷安特傳奇》讀後心得



由天下文化出版的《捷安特傳奇》,訪問了捷安特的創辦人劉金標、羅祥安,以及捷安特團隊,其實這是一本捷安特的奮鬥史、發跡書,原本當故事書翻,但讀到了「創業家必修 團隊領導成功學」,突然對其中提到的團隊領導學問興趣濃厚,因為書中提的,幾乎都是我目前工作環境所欠缺的:暢通的溝通管道謙沖為懷並堅持專業的領導人凝聚共同目標,成為有共識的「團隊」,而非無共識的「團體」

自從小學還是中學畢業之後,就再也沒有寫過讀書心得報告,這應該是十幾年來第一次重新執筆吧。之前因為工作之便,取得了《捷安特傳奇》這本書,放在網路上拍賣好幾個月,總算有人出價把他買走,於是趕在賣出之前把它快速閱讀過,希望能夠好好利用這本書的殘餘價值。(沒辦法,不景氣的年代,連書賣出去都要把它讀完才甘願)

平時鮮少涉略管理相關書籍,因此對於巨大集團的管理哲學,有種非常羨慕的感覺,因為這樣的公司真的是一家好公司,當然類傳記的書本難免都會歌功頌德,不過我還是很欣賞其中某幾項的領導哲學。書中提到,J Collins在《A to A+》中寫道,領導人可分為五級,其中最高級的領導人,一定要具有謙沖為懷及堅持專業兩大特質,看到這裡我真的是點頭如搗蒜哪!

巨大執行長羅祥安說,「團隊是把對的人聚在一起,讓大家能夠發揮長處,領導人則是協助他們成就事情。」書中也提到團隊作戰的重要性,一個球隊對於不合作的頂尖球員,寧願蒙受失去優異球員的短期損失,也不願影響整體團隊士氣。

團隊(team)之所以跟團體(gruop)有所不同,是因為團隊有共同目標,具備共識以及凝聚力。這段話在我這個僅講究個人英雄主義的工作環境,我只看見惡意攻訐、爭功諉過,看不到什麼叫做團隊領導、團隊作戰。

另外身為領導人最可貴的特質之一,就是充分信任,透過堅定的互信機制打造學習型組織。巨大董事長劉金標說,「很多時候明知道部屬的決策可能是錯誤的,卻必須做到忍住不講,因為一說了,等於又回到奉命行事,部屬永遠也學不會做出正確的判斷。」

還有一點,也是很多機關團體的通俗詬病,我認為劉金標舉例的很棒,組織的溝通就像人體的血液系統,要保持暢通。劉金標還對本位主義與團隊合作做了一個很棒的詮釋:團隊本來就是先有分工,才需要合作,既然是分工,多少都會存在著本位主義,本位主義也不全然是負面的影響,它讓個人忠於自己的職責,兩者可以透過良好的溝通達成平衡。

最後是巨大的人才樹:二意三心、四力一精神。誠意、創意;責任心、上進心、企圖心;基層員工的管理與控制力、中階主管的經營與改善立、高階主管的領導與創新力,以及全員必備的執行力;中心思想的團隊精神。

2009年6月8日 星期一

古老鐵道南投車埕之旅



過年期間,本來以為路上可有的塞了,意外的是,往南投的路途上,除了在國道三號名間收費站之前有車流回堵的情況,其餘路程都很順暢,雖然天空陰暗,不過還不至於下雨,我們原本計畫先到車埕,再搭乘小火車前往集集,再回頭搭回來車埕,不過老爸不支持,再加上時間也有點晚,因此我們就以步行方式輕度閱覽車埕車站周邊。



車埕位於南投縣水里鄉明潭壩頂下方,是鐵路集集支線的終點,在日據時期曾經因興建大觀發電廠以及木材業而興盛一時,也是振昌興木材場所在地,集集線也是台鐵支線中最長的一條鐵路,全長29.7公里,起點是彰化二水,終點站則是南投車埕。車埕原本是一個有站亭、有月台,卻因台鐵不堪虧損,成為無人管理的小站,路斷車停,小站顯得更落寞寂寥。



車埕這裡大多是低低矮矮的木造房子,緊緊地靠攏在一起,許多房舍的建築造型,房子幾乎清一色都是紅頂白牆,透露著日據時代的風味,不過也有例外的,就如上下兩圖。



車埕車站後方有一條極為簡單的「車埕老街」,除了賣當地名產「木桶便當」之外,走路不到五分鐘就可以走完,上面兩張照片就是在老街裡頭拍的,老街一直往上走,通往當地居民的活動中心,我們折返回來的途中,妹妹幫我們拍了一張照片。



老街的另一端通往車埕遊客中心,那邊也有許多店家在賣小吃、紀念品,人潮反而比車埕車站周邊還要熱鬧,我們逛了一家木頭加工屋,裡頭除了賣木製品外,還有製作幾個大型的立方體巧拼,結果我們運氣很好地竟然能夠完成組合?!太神奇了!



而遊客中心旁有座很美的湖,杉木湖,湖畔有兩座「天車」,天車就是起重機,把木材吊起來放到杉木池,或裝到運材車上送往工廠,這是池畔的楓樹,看起來亂美麗的。



據說杉木池原本是一座貯放來自丹大林場原木的大水池,讓從山上砍下來的原木泡在水裡一段時間,才能釋出原木上的樹脂,延長木材的使用年限。



我們走進遊客中心,看見一群人團簇在池畔,靠近一看,原來大家搶著在餵食鴨子、鯉魚,可是當我們走過去剛好他們一哄而散,現實的鴨子也悻然離去,真是世故。^^”



走往遊客中心之前,有一家簡餐飲茶館,它的價格無法引起我媽的青睞,我們只好在店門口享受無料的看板合影。

在遊客中心的正對面有一座很大的木工廠,應該也是之前在處理原木用的地方,而遊客中心斜對面有一棟漆成綠色的建築物,感覺好像還在施工中,走進一看,也在賣紀念品。

有晶瑩剔透的琉璃柿子,也有幾可亂真的蠟燭蛋糕,這裡的人潮就比較少了,應該還在規劃中,我期待這裡的繁榮開發,提升車程的觀光價值,但是希望不要破壞了原來該有的面貌才好。

我們往回程走,買了些零嘴邊走邊吃,幫妹妹拍在鐵道遺蹟上拍張照片,再往前走,看見一間大約有五十層階梯的派出所,老媽一直說,這間派出所的員警應該都很瘦,哈!有可能。

最後,就在我們要離開車埕車站之際,DR1000型柴油客車也駛進站了,許多遊客紛紛走上車子,準備跟我一同結束這一天的車埕古鎮之旅。

另一篇寫的很棒的車埕遊記
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