金玉其外咖哩婆

咖哩是許多人喜愛吃的料理，貪嘴的我當然也不例外，尤其是享受到那種由多種香料調配而成的咖哩醬料，簡直是令人吃到超飽足又滿足的美味。這次來到遼寧街一家新開的QQ咖哩婆（Curry Puff）專賣店，咖哩婆是星馬一帶的著名當地小吃，但我吃起來感覺並不美味，就像一般的港式料理麵包，搭配咖哩餡料的普通料理，Some of the more renowned curry puff brands in Singapore。

主角咖哩婆（無圖，因為SanDisk的SD卡品質不佳，害我照片不見了。）吃起來感覺有點類似港式料理的茶點，裡頭的餡料為咖哩雞肉、馬鈴薯、水煮蛋等，有點微辣，吃起來口味還不賴，有濃濃的咖哩香味，只是這樣三兩口就吃完的咖哩婆，一個要價50元，C/P值太低，要我不會再花錢買第二次了。

叻沙真的很令人失望（上圖），看起來就是用很鹹微辣的淡淡咖哩湯汁，丟三個不好吃的豆腐、半顆水煮蛋、蝦子三、兩隻、豆芽菜一撮，另外附上一碗白飯、一點點辣椒醬，完全跟維基百科中的介紹相差甚遠，而且是差的很離譜，這是本次用餐最令人失望的一道餐點。

最後的配角，是最普通的菜色，相較之下，卻是這次最出色的菜色，咖哩豬排飯，一片約手掌加手指般大小的豬排（厚度約1.5公分），搭配半顆油炸過的水煮蛋、四季豆與蘿蔔絲少許、 白飯一碗，再灑上提味的香茅，看起來吃相真是不錯。

先嚐一口咖哩醬料，吃起來淡淡地，沒有想像中的濃郁口味，豬排炸的口感鬆軟，在口中細細咀嚼，竟把原本淡淡咖哩醬料提出味道來，是一種帶有後勁的特殊味道，一樣照片遺失。

小辭典：Curry puff取其諧音翻譯成咖哩婆，嚐起來外酥內香，不會有油膩感，內餡有甜有鹹口味多變，餅皮香酥層次豐富，其中咖哩雞肉又分為辣和不辣是最受歡迎的口味，是風靡新加坡已久的道地點心。上面那張看起來就真的很好吃。^^